哈密瓜的品種資源很豐富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品種。早、中熟的稱為夏瓜，晚熟的稱為冬瓜。早熟的品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特點(diǎn)是皮薄肉細(xì)，香味濃郁。中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細(xì)膩、清香爽口而博得人們喜愛。哈密瓜的栽培基質(zhì)與有機(jī)肥選擇如下：
1.有機(jī)肥
使用有機(jī)肥的哈密瓜相對使用化肥的哈密瓜不僅糖度高、味道鮮美、著色好，而且易于貯藏運(yùn)輸。目前哈密瓜用于無土栽培的有機(jī)肥主要有羊糞、牛糞、餅肥、綠肥等。吐魯番地區(qū)主要使用羊糞。
2.栽培基質(zhì)
栽培基質(zhì)是哈密瓜無土栽培的主體材料， 分為有機(jī)部分和無機(jī)部分。有機(jī)部分可根據(jù)各地實(shí)際試驗(yàn)情況總結(jié)， 選擇材料豐富易得的農(nóng)林業(yè)副產(chǎn)品作為栽培基質(zhì)。這些有機(jī)物必須經(jīng)過無害腐熟消毒后方可使用。無機(jī)部分主要材料有蛭石、珍珠巖、河沙、爐渣及煤渣， 必須經(jīng)過篩選及清水浸泡沖洗后才可利用。在吐魯番地區(qū)，經(jīng)過多年試驗(yàn)總結(jié)，選取蘑菇渣、粗沙與煤渣之比為4∶2∶0.25 的原料作為栽培基質(zhì)。
3.基質(zhì)配比
選取經(jīng)過腐熟消毒無害化處理的蘑菇渣、粗沙、煤渣，按4∶2∶0.25 比例配制成栽培基質(zhì)，然后按照每米3 加入有機(jī)肥10～20 千克的量， 加入充分腐熟羊糞，也可選擇每米3 加入氮、磷、鉀復(fù)合肥1～2 千克、過磷酸鈣0.5 千克、硫酸鉀0.5 千克、磷酸二氫鉀0.5千克配比。將配比好的基質(zhì)放入栽培槽，放置深度以低于槽邊沿1～2 厘米為宜。
