無土栽培魚菜共生系統(tǒng)是通過巧妙的設(shè)計,將魚、蔬菜、微生物三者之間形成一種生態(tài)平衡的符合耕種模式,實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水且沒有水質(zhì)憂患,種菜不施肥且正常生長的生態(tài)共生效應(yīng)。
魚菜共生系統(tǒng)的主要組成部分:
(1)魚:選擇適應(yīng)性強的本土魚類或者是耐缺氧與廢水環(huán)境較強的魚類如:羅非魚、鯰魚、鯉魚等。
(2)菜:選擇葉菜類和果菜類如:生菜、空心菜、番茄等。
(3)微生物:酵母菌、乳酸菌、硝化細(xì)菌和光合細(xì)菌。
魚菜共生的無土栽培技術(shù)模式:
(1)基質(zhì)栽培:蔬菜種植在陶?;蝌问幕|(zhì)中,基質(zhì)起到生化過濾和固態(tài)肥料過濾的作用,硝化細(xì)菌生長在基質(zhì)的表面,這種方式適合種植各類蔬菜。
(2)深水浮筏栽培:蔬菜種植在水槽上,通過泡沫等漂浮材料將蔬菜托起,蔬菜的根向下通過浮筏的孔延伸到水里吸收養(yǎng)分,這種方式比較適合葉類蔬菜。
(3)氣霧栽培:這種方式是直接將養(yǎng)魚的水霧化后噴灑到植物的根系,以達到吸收營養(yǎng)的目的。這種方式主要適應(yīng)于葉類蔬菜,在噴霧之前需要對水進行充分過濾凈化,防止堵塞噴霧裝置。
(4)營養(yǎng)膜管道栽培:這種模式通常是采用pvc管作為種植載體,營養(yǎng)豐富的水被抽到pvc管道中。植物通過定植籃的固定,種植在pvc管道上方的開口內(nèi),讓自己的根訪問水分和吸收養(yǎng)分,這種方式也是主要用于葉類蔬菜。
無土栽培魚菜共生系統(tǒng)對消費者的吸引力主要有三點:第一是因為有魚的存在,任何農(nóng)藥都不能用,稍有不慎會導(dǎo)致魚和微生物種群的死亡或者系統(tǒng)崩潰。第二是魚菜共生脫離土壤,避免了土壤的重金屬污染。第三是魚菜共生系統(tǒng)生產(chǎn)出的蔬菜具有特有的水生根系,消費者很容易辨別。